SHIRUS D.O.Q. Priorat

«Toda la esencia de una zona tan privilegiada como el priorat. en un vino tinto monovarietal muy maduro»

Añada: 2016

Denominación de origen: Priorat

Crianza: 12 meses en barrica

Tipo de botella: Bordelesa de 75cl

Número de botellas: 648

Variedad de la uva: Syrah

Elaboración: El envejecimiento de este vino se hace en una barrica de roble francés de 500 litros donde se pasa aproximadamente un año. Antes de embotellar se hace una filtración muy suave que nos permite evitar imperfecciones sin afectar a la estructura del vino.

Nota de cata: Destaca entre nuestros vinos del priorat con un color rojo intenso y notas voláceas, te traslada a un mundo de nuevos sabores y olores. En nariz sobresale la fruta negra, moras, toffee y también algunas notas de violeta. Es maduro en boca, agradable y con muy buena estructura. Al final de su cata, se puede percibir pizcas de sabor a cacao. Un vino que te traslada a un mundo exótico.