Una historia de retornos, viñedos olvidados y futuro

Hacer vino en Prades no es una moda reciente. Durante siglos, muchas casas del pueblo elaboraban vino por consumo propio, un vino de montaña, con carácter, adaptado a las condiciones extremas de altura y pendiente de las Montañas de Prades. Esta memoria popular arraigó en la mente de Totó Marquès, pradero de origen y viajero de profesión, que después de años trabajando en el extranjero sintió la llamada de regresar a casa. Pero no quería volver de cualquier modo. Quería crear algo con sentido, arraigado, útil. Y el vino fue la respuesta.


Así nace el Celler Totó Marquès, un proyecto de retorno y de futuro. Una aventura vital y colectiva que ha contribuido a recuperar el orgullo vinícola de un territorio que parecía olvidado.

Totó visitó ese lugar. Y lo vio claro: ahí había una historia por reescribir.

Todos juntos empezaron a recuperar el viñedo: limpieza de bancales, preparación del suelo, plantación de cepas. Las primeras variedades escogidas fueron garnacha, syrah, pinot noir y merlot, muy adaptadas al clima fresco y seco de la zona.


El siguiente paso fue ampliar los viñedos hacia los Estapans, camino de Albarca, y de ahí nace el Cielo de Prades: un vino con cuerpo, frescura y carácter. Su nombre proviene de un cuadro de Miquel Borràs que muestra un cielo rojizo sobre los viñedos de montaña, hoy imagen de la etiqueta. Unión perfecta entre arte, paisaje y vino.

Viñedos blancos, rosados y métodos antiguos

Con el tiempo, la bodega incorporó vinos blancos y rosados. En Els Molinets, una zona especialmente apta, se plantan variedades como garnacha blanca, xenin blanco, pinot noir (blanco de noirs) y grislin. De estas tierras nacen Prades 950 blanco y Cielo de Prades blanco, vinos frescos, delicados y con personalidad.


También se ha experimentado con técnicas ancestrales como el anajuan, una vinificación de mínima intervención que conecta con la tradición campesina.

El Priorat: la aventura DOQ

Con la experiencia consolidada en Prades, la bodega dio un paso valiente: adquirir viñedos y una pequeña bodega en Poboleda, dentro de la DOQ Priorat. En las fincas La Pleta y Les Foreses se cultivan garnacha, cariñena, syrah, merlot y cabernet sauvignon. De estas tierras nacen Shirus (100% syrah) y Omus (coupage de 4 variedades), vinos con la intensidad, mineralidad y fuerza propias del Priorat.

Este salto representa un reconocimiento a la calidad de un territorio único y una oportunidad para complementar el espíritu de montaña con la profundidad del Priorat.

Un viñedo vivo, ecológico y comunitario

Desde el principio, la bodega ha apostado por una viticultura ecológica . Sin pesticidas ni herbicidas, fomentando la biodiversidad, cubiertas vegetales y la presencia de fauna auxiliar. Esto significa compartir los viñedos con pájaros, insectos y mamíferos, y trabajar a favor del suelo vivo y regenerativo.

Además, el modelo de gestión mantiene una esencia comunitaria: parte de las tierras han sido cedidas por familias del pueblo a cambio de vino -una nueva versión de la vieja diezma. Es un pacto de confianza, cariño y reciprocidad.

Con la oferta enoturística, el proyecto contribuye a posicionar Prades y las Montañas de Prades como zona vinícola emergente, con vinos de altura de gran calidad, expresividad e identidad propia.

El futuro: nueva generación, nueva ruralidad

El futuro de la bodega ya está aquí, y se llama Willy Marquès. Formado en Administración y Dirección de Empresas en el Instituto Químico de Sarrià, Willy combina conocimiento, pasión y arraigo. Representa una nueva generación de campesinos formados y comprometidos, que entienden el viñedo como un proyecto de vida, paisaje y sostenibilidad.


Con él, la bodega mira al futuro: apuesta por la calidad, el respeto por el medio y la conexión con la tierra.

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Cuando abres una botella, abres una historia

Cada vino de la Bodega Totó Marquès es más que un producto. Es un relato embotellado. Uno
homenaje a la tierra, a la gente ya la memoria. Una forma de decir que la ruralidad no es
pasado, sino futuro.