EL PRIORAT: MOLT MÉS QUE UN TERRITORI

El Priorat, situat al cor de la Serralada Prelitoral Catalana, és una de les comarques més emblemàtiques de Catalunya, coneguda arreu del món per la seva història vitivinícola, el seu paisatge únic i els seus grans vins de prestigi internacional.

Aquest territori, de relleus abruptes i sòls de llicorella —una pissarra trencadissa que dóna als vins una personalitat inconfusible—, ha estat modelat durant segles per la mà de pagesos i viticultors que han sabut mantenir viva la tradició.

Des de 1932, el Priorat està reconegut oficialment com a zona vitivinícola protegida, i actualment és l’única Denominació d’Origen Qualificada (DOQ) de Catalunya, un segell que garanteix la màxima qualitat i autenticitat dels seus vins.

La DOQ Priorat s’estén per un conjunt de municipis amb gran valor paisatgístic i patrimonial: des de Bellmunt del Priorat, la Morera de Montsant, Poboleda i Torroja del Priorat, fins a la Vilella Baixa, cadascun amb el seu caràcter propi però units per una mateixa essència: el respecte per la terra i la passió pel vi.

Els vins del Priorat destaquen per la seva intensitat aromàtica, estructura i profunditat, fruit d’una viticultura heroica que es duu a terme en costers pronunciats i amb pràctiques sovint ecològiques o biodinàmiques. Aquesta combinació de clima mediterrani de muntanya, sòls pobres i vinyes antigues converteixen el Priorat en un territori únic al món del vi.

Avui, el Priorat és sinònim de qualitat, autenticitat i paisatge, un referent per a enòlegs, amants del vi i visitants que busquen viure l’essència més pura del vi català.